不用烤箱的小蛋糕做法

在家制作小蛋糕是一個非常有趣和美味的活動。然而，許多人可能沒有烤箱或不想使用烤箱來制作這些甜點。但是，你仍然可以用一些簡單的材料和工具來制作美味可口的小蛋糕。

材料

• 1 杯面粉
• 1/4 杯白砂糖
• 1/4 杯棕色砂糖
• 1/4 杯可可粉
• 1 茶匙泡打粉
• 1/2 茶匙蘇打粉
• 1/4 茶匙鹽
• 3/4 杯牛奶
• 1/4 杯植物油（如橄欖油或菜籽油）
• 1 茶匙香草提取物（如香草精或香草豆）
• 鮮奶油、水果等用于裝飾（可選）

步驟

1. 在一個大碗中，混合面粉、白砂糖、棕色砂糖、可可粉、泡打粉、蘇打粉和鹽。
2. 慢慢地加入牛奶和植物油，并用手動或電動攪拌器將所有材料混合在一起，直到沒有干粉出現。
3. 加入香草提取物，并再次混合。如果需要，可以在這個時候添加其他的調味劑或配料。
4. 將蛋糕混合物分成小杯子或模具中。你可以使用紙杯蛋糕杯，也可以使用玻璃杯或陶瓷碗等任何你想要使用的容器。
5. 將蛋糕放入微波爐中，并用高功率加熱1分鐘。然后檢查它們是否已經變硬并且有點膨脹了。如果還沒有，請繼續加熱30秒鐘左右，直到達到理想的狀態。
6. 從微波爐中取出小蛋糕，并讓它們冷卻幾分鐘。
7. 把鮮奶油、水果等放在小蛋糕上面，這樣它們就可以裝飾好了。

結論

即使沒有烤箱，你仍然可以在家里制作美味的小蛋糕。使用微波爐進行加熱可以很容易地讓面團變硬并且膨脹起來。此外，你還可以根據自己的口味和喜好添加其他調味劑和配料。