廈門著名的小吃有哪些

廈門是一個美食之城，擁有著豐富多樣的特色小吃。下面就為大家介紹一些廈門著名的小吃。

沙茶面

沙茶面是福建省傳統特色美食之一，而在廈門則更加出名。它的主要材料包括豬肉、蝦米、豆腐、筍干等，再用沙茶醬炒制，在上面放上黃魚片和蒜泥，配上面條即可。口感香辣濃郁，非常美味。

海蠣煎

海蠣煎是廈門非常有名的特色小吃之一，也是福建省非常受歡迎的地方美食。它選用當地新鮮海產——牡蠣肉制成，并加入少量青菜和豆芽翻炒至金黃色即可。口感香甜嫩滑，十分爽口。

花生湯圓

花生湯圓是廈門傳統小吃之一，以花生為主要原料，再加上糯米和紅糖等食材制成。湯圓餡料充滿著濃郁的花生香味，吃起來軟糯可口。

沙琪瑪

沙琪瑪是廈門非常受歡迎的甜點之一。它是由面粉、雞蛋、牛奶和白砂糖等原料制成的，外表金黃酥脆，內部松軟香甜。吃起來十分美味。

五蘊香

五蘊香是廈門非常有名的特色小吃之一，它選用當地新鮮的海產——蝦、貝、魚、蟹和鮑魚等五種食材制成，并搭配上精心調制的調料，口感細嫩爽滑，非常美味。

總結

以上就是介紹了幾種廈門著名的小吃。這些小吃不僅僅是美食，更包含了對于當地文化及傳統手藝的傳承和發揚。