草莓味的蛋糕怎么做

草莓味的蛋糕是一道美味可口的甜點，制作方法也非常簡單。下面我們來介紹一下具體的步驟。

材料準備

1. 面粉 200克

2. 細砂糖 150克

3. 雞蛋 4個

4. 泡打粉 1茶匙

5. 鹽 1/4茶匙

6. 油 60克

7. 牛奶 100毫升

8. 草莓醬適量

步驟

1、將干性材料混合攪拌均勻

將面粉、泡打粉和鹽混合在一個碗中，用篩子過濾掉面粉中的結塊，確保干性材料沒有顆粒。然后加入細砂糖，輕輕攪拌均勻。

2、打散雞蛋并加入油和牛奶

將雞蛋打散，加入油和牛奶，輕輕攪拌均勻。

3、將濕性材料與干性材料混合

慢慢地將濕性材料倒入干性材料中，同時用手動或電動攪拌器低速攪拌。確保所有的材料都徹底混合在一起，但不要過度混合。

4、加入草莓醬

當面糊均勻時，加入適量的草莓醬，并再次輕輕攪拌均勻。

5、烤制蛋糕

將面糊倒入預先涂油的蛋糕模中，放入已經預熱至180℃的烤箱中。在45分鐘后取出并進行冷卻。

小結

這樣就做好了美味的草莓味蛋糕。如果你喜歡更甜一點的味道，可以在表面撒上一層細鹽巴或者雪花粉。最后，享受這款美食吧！