作為江西省宜春市的一座歷史悠久的小城，安福以其獨特的地理環境和豐富多彩的文化遺產吸引了越來越多的游客前來觀光旅游。而在這個小城中，最讓人流連忘返的莫過于當地特色小吃。

首先就是麻花。安福麻花是當地很有名的特色小吃之一，它是由面粉、糖和油制成，口感香甜酥松。這種小吃不僅味道美味，而且價格便宜，非常適合作為伴手禮帶回家。

除了麻花之外，還有很多其他美食值得一試。比如說鹵肉罐子、蛋黃麻球等等。鹵肉罐子是將豬肉切成塊狀，并經過漫長的鹵制過程后制成。肉質軟嫩入味，加上一些清爽可口的蔬菜，非常適合作為下午茶點心。而蛋黃麻球則是用面粉和豆沙做成外殼，在內部放上一個完整的雞蛋黃，再烤制而成。這種小吃不僅外形精美，口感也非常獨特。

此外，安福還有一些比較特別的小吃，比如說豆皮、花卷等等。豆皮是將豆漿倒在平底鍋上煎制而成的，它口感柔軟滑嫩，配上一些調料和香菜，味道極佳。而花卷則是用發面做成的小吃，可以根據個人口味添加蔥花、肉松等調料。

總之，在安福旅游時一定要嘗試當地的特色小吃。無論是甜還是咸、麻還是辣，每種食物都有其獨特的味道和風味。如果你想了解更多關于安福小吃的信息，可以向當地居民或者旅游指南咨詢。