高郵市好吃的美食排行

作為一座歷史文化名城，江蘇省揚州市下轄的高郵市不僅有著悠久的歷史和豐富的文化遺產，還有許多美味可口的特色美食。下面就讓我們來看看高郵市好吃的美食排行。

第一名：獅子頭

獅子頭是江蘇傳統(tǒng)名菜之一，也是高郵市著名的特色美食。它由肉末制成球形，并用調料腌漬后蒸煮而成。獅子頭鮮嫩可口、肉質細膩、湯汁濃郁，咸甜適中，是家庭聚餐、宴請客人必備佳肴。

第二名：揚州炒飯

揚州炒飯源于揚州，但在高郵市也非常受歡迎。這道菜以米飯為主料，加入蝦仁、火腿、青豆等多種配料進行翻炒而成。揚州炒飯色香味俱佳，清淡爽口，口感鮮美，是一道營養(yǎng)豐富的小吃。

第三名：糖醋鯉魚

糖醋鯉魚是高郵市的傳統(tǒng)名菜之一。它選用新鮮的草魚或青魚作為主料，經(jīng)過腌漬、油炸、再加入姜、蔥、蒜等配料，最后淋上糖和香醋制成。這道菜色澤紅亮，味道清新甘香，軟嫩可口。

第四名：芝士年糕

芝士年糕是一款近年來在高郵市非常受歡迎的小吃。它以年糕為主料，加入起司、牛奶等多種配料制成。芝士年糕口感Q彈有嚼勁，味道濃郁香甜，是一款適合下午茶或者夜宵的美食。

第五名：拔絲地瓜

拔絲地瓜是高郵市的傳統(tǒng)甜品之一。它選用當季新鮮的地瓜切成塊，加入面粉攪拌均勻后炸至金黃色，再淋上糖漿制成。拔絲地瓜外焦里嫩、香甜可口，是一道讓人回味無窮的美食。

結語

高郵市的美食可謂是多種多樣，每一道都有著不同的特色和口感。如果你來到高郵旅游或者工作，不妨品嘗一下這些美食，相信它們會給你帶來難忘的味蕾體驗。