要說(shuō)中秋節(jié)前后的變化，最大的莫過(guò)于吃上面了，月餅從單一的品種演變成至今的上百種品種，本來(lái)簡(jiǎn)單的一頓團(tuán)圓飯已經(jīng)被各大酒樓飯店吵的五花八門了，從當(dāng)初最開(kāi)始的賞菊演變成至今大規(guī)模的旅游，全家出動(dòng)已是見(jiàn)怪不怪的現(xiàn)象了。

中秋節(jié)前后的變化不可謂不大，就拿月餅來(lái)說(shuō)吧，在古代，吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓。月餅的制作從唐代以后越來(lái)越考 究。蘇東坡有詩(shī)寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”。看來(lái)當(dāng)時(shí) 的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。隨著時(shí)代的發(fā)展，月餅也從以前單一的品種演變成至今的不同種類了，到了中秋節(jié)前一個(gè)多月的時(shí)候各大廠家，各個(gè)超市就已經(jīng)在為月餅而忙碌了，從選不同的品種到進(jìn)貨，再到為吸引顧客而打折，或者什么買月餅贈(zèng)送其他的小東西，積分換禮品等等，月餅的外包裝也越來(lái)越上檔次了，送禮的話如果只單純的送一盒月餅可能都還會(huì)不好意思拿出手，還的找個(gè)漂亮的盒子包裝好！

商場(chǎng)里還會(huì)為銷售人員安排任務(wù)量，讓她們自己盡可能多的賣出月餅，在中秋節(jié)前月餅的價(jià)格有可能還會(huì)被提高，當(dāng)中秋節(jié)過(guò)完之后，沒(méi)有銷售出去的月餅又成了另一大難題，月餅的保質(zhì)期時(shí)間并不長(zhǎng)，所以，要在保質(zhì)期內(nèi)將剩余的月餅銷售出去，盡可能低的減少損失，這時(shí)候月餅降價(jià)就在所難免了。

中秋節(jié)前后可以說(shuō)有關(guān)中秋節(jié)的東西都會(huì)大變臉，節(jié)前和節(jié)后完全是兩種不同的現(xiàn)象，中秋節(jié)前后還有各種各樣的變化，朋友們可以自己稍加留意一點(diǎn)哦。