今天下午，班主任劉老師給班里每個同學發了四個荸薺，說是她自己親手挖的，帶給我們嘗嘗鮮。我看著手里這似圓非圓的小東西，對它產生了好奇，因為——我沒吃過荸薺。

回到家后我趕緊開始查找資料，原來荸薺一般是深褐色的，少部分是淺褐色的。荸薺的形狀很奇特。你說它像圓形吧，但是有的卻像壓扁的橄欖球;你說它是個橢圓形吧，但是有的卻又像顆愛心，真的讓人形容不來啊。我眼前的這幾顆荸薺的大小不一。大的那顆和乒乓球差不多，而小的那顆卻只有礦泉水瓶蓋那么小。

看上去丑丑的荸薺能吃嗎?

我帶著幾分疑惑和不確定，開始削荸薺。當我削開荸薺時，我不禁目瞪口呆——它的果肉竟然如雪一樣白，和褐色的皮簡直是天壤之別!我忍不住舔了一下荸薺的雪白晶瑩的果肉，有一點淡淡的甜味，接著又咬了一口，果肉脆脆的，汁水清甜爽口。那雪白多汁的果肉真是齒頰留芳，回味無窮啊!

荸薺不僅可以當水果，而且可以當蔬菜，我聽媽媽說，炒著吃最好吃了。

荸薺除了好吃以外，藥用價值也不少。它可以清熱解毒，涼血生津，可以預防癌癥……《本草綱目》和《食療本草》都有記載，丑丑的荸薺卻有大用處，真是神奇啊!

荸薺雖然其貌不揚，但是它很美味，作用也不少，藥用價值也很大，大家不要以貌取“物”呦!

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