“紫色樹、開紫花， 開過紫花結紫瓜，紫瓜里面裝芝麻”，你們知道這是什么蔬菜嗎？對了，是茄子！今天，我就去菜園摘茄子了，還摘了小辣椒、長豆角、黃瓜和大蔥。經常能見到這些蔬菜，可沒親自摘過，而且今天我還有重大發現。因為它們有的在地上開花結果，有的卻需要搭起很高的架子，它們的花瓣顏色和形狀也不同，接下來我就給你們描述一下。

茄子和辣椒的秧苗都不高，大約50厘米左右。茄子有圓的和細長的兩種，藤和花都是紫色，花瓣有六瓣，花心是淡黃色的。小辣椒是綠色的，彎彎細細像把小牛角刀，花瓣是白色，而花心卻是綠色的。茄子的把那有小尖刺，摘得時候要小心；摘辣椒時我的手心都有辣辣的味道，可不要去揉眼睛。

長豆角的枝葉被搭在一人多高的木架子上，遠遠看去一根根又長又綠的豆角垂下來，就像長長的綠辮子！豆角花是白中帶淡紫，花瓣是對稱的兩片，像蝴蝶的翅膀。

黃瓜秧也是被搭在高高的架子上，上面開著黃色的小花，有5片花瓣，黃瓜葉子大而且有小刺。你要想摘下嫩綠的黃瓜，可不容易，因為它們身上也布滿了小毛刺，扎的我的手很疼，必須慢慢順著瓜藤擰下來。因為穿著短袖短褲，全身都扎得癢，加上蚊子的狂咬，地下蜈蚣、蚱蜢、蛐蛐來回蹦跳，想想摘菜也不是一件容易事，干什么都不容易！

接著我們品嘗了新鮮的黃瓜和綠綠的小蔥，真好吃，而且還是真正的“綠色食品”，沒有打一點農藥。回到家后，歐陽阿姨給我們炒了一盤長豆角燒茄子，那味道美味極了！

今天我知道了很多蔬菜的知識，還體驗到摘菜的不容易，所以我們要珍惜蔬菜，不能浪費。過一段時間我還要去菜園，到時我可要全副武裝的！今天真是快樂的一天！