電視上有一個節目,叫做《舌尖上的中國》,講了中國各地各種各樣的美食,讓我大開眼界,佳肴美味惹人愛。今天,我也來說一說我家的美食之一——《冬瓜海帶蝦米湯》。

《冬瓜海帶蝦米湯》的主要材料很簡單,有冬瓜、海帶,輔助材料有蝦米、蔥花、生姜、鹽,當然,還有一碗水。

一碗香噴噴的《冬瓜海帶蝦米湯》端上桌后,你會發現,上面五顏六色的,有淡黃色的蝦米,翠綠的蔥花,白色的冬瓜,深紫色的海帶,黃色的生姜,好看極了。

它不僅顏色十分好看,吃起來更是贊不絕口。

我喜歡先吃海帶,先用筷子把海帶卷成一個筒狀的,放進嘴里一咬,頓時感到肉實實的滑溜溜的,很爽口。再吃冬瓜時,要慢慢品嘗,我喜歡用筷子把它夾成一小片的一小片的簿簿的,放在舌頭上,慢慢地吸里面的汁,鮮嫩爽口,舒服極了。最后,便喝湯了,那湯更是美味可口,你要知道,這材料的"精華”都在這湯里了,小蝦米也隨之進了口入了肚。

這道菜即普通又大眾化,加之經濟性較高,普及很廣。它有著消暑溺尿的功效,也就成了我們家夏天必不可少的美食了。

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