2月14日是傳統(tǒng)情人節(jié)。情人節(jié)又稱圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié)，是西方的傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于基督教。如今已經成為全世界著名的浪漫節(jié)日，但是不同的人們表達愛意的方式卻各不相同。

情人節(jié)是一個關于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日，男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節(jié)的晚餐約會通常代表了情侶關系的發(fā)展關鍵。

情人節(jié)現已成為歐美各國青年人喜愛的節(jié)日，其他也已開始流行。中國將傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)視作情人節(jié)。由于能表達共同的人類情懷，各國各地紛紛發(fā)掘了自身的“情人節(jié)”。

情人節(jié)期間人們借以表達愛意的禮物有很多。在以浪漫聞名于世的法國，除了巧克力、玫瑰花，人們還喜歡用葡萄酒和香檳表達愛意。桃紅香檳酒因其色彩和氣味在情人節(jié)期間備受追捧。這種香檳酒呈淺粉紅色，有的聞起來還有玫瑰花的芬芳，非常契合情人節(jié)的浪漫氣氛。

而在英國，威爾士地區(qū)有特別的情人節(jié)傳統(tǒng)。情人們會互贈一把木勺，并在勺上掛上心形裝飾物或者鑰匙，表示“你已經鎖住了我的心”。

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