三年自然災害期間，許多村民吃糠咽菜還是吃不飽肚子，誰要是能夠吃上一口葷腥或者花生黃豆什么的，那簡直賽過活神仙了。感謝老鼠，在那個特殊的年代里，我竟然有幸都吃上了。
　　
　　那年我6歲，瘦得皮包著骨頭，肚子大大的，隔著薄薄的一層皮，里面腸子的顏色都能看得一清二楚。爺爺奶奶父親母親都患上了嚴重的浮腫病，我也病倒了。醫生說，如果再不加強營養，我這個幼小的生命隨時都可能終結。全家人都嚇哭了，然而，莫說“營養”，就是一頓玉米面粥都喝不上啊！這可如何是好？！我的生命懸于一線。
　　
　　這天，趕巧姥爺來了。姥爺大大的個子，背有些駝。他聞聽訴說眉頭皺得緊緊的，背起我就走。母親哭著說：“爸，你能有辦法救活小寶？”姥爺堅定地點了點頭。
　　
　　姥爺家離我們家有十幾里路，他們家的情況也跟我們家沒什么兩樣，姥爺一不當干部，二沒積蓄，能有什么辦法給我“加強營養”？姥爺低三下四地去乞求隊長，想借幾斤糧食救我性命，然而得到的卻是呵斥和拒絕！無奈之下，姥爺決定向老鼠索要。
　　
　　姥爺家村南有一條遜惠河，村西有一條大清河，兩河在這里交匯。那是農歷9月份，天已有些涼了，姥爺扛著鐵锨領著我向兩河交匯處走去。姥爺說他要去捉螃蟹，今晚就能讓我吃上。我一聽可高興了，可又為姥爺擔心，因為我知道姥爺的腿有病，就對姥爺說：“河水很涼，你的腿……”姥爺說：“我捉螃蟹不用下水。”我很奇怪：“難道螃蟹不在水里？”姥爺肯定地點點頭。我又問姥爺：“螃蟹的兩個夾子可厲害了，夾上你咋辦？”姥爺說：“我捉的螃蟹不會夾人！”我聽了，更是感到奇怪。
　　
　　說話間來到了河邊，只見堤岸上零零星星散落著不少螃蟹。姥爺像獵人一樣，撿起一根根螃蟹腿，看了看，聞了聞，然后便四處尋找起來。在一株高大的黃菜下，姥爺發現了一個洞，便停下腳步，拿起鐵锨挖了起來。我問姥爺說：“這是螃蟹窩？”姥爺說：“不是，螃蟹窩在河里，這是老鼠窩！”我又一次納悶起來，問姥爺：“老鼠窩里會有螃蟹？”姥爺說：“有啊！螃蟹這玩意兒，不光人愛吃，老鼠也愛吃呢！”我又問：“老鼠喜歡吃螃蟹，它會下河抓？”“不，老鼠自然不會下河抓，不過它自有抓螃蟹的辦法！”
　　
　　說話間，姥爺的坑已經挖得很大了，再挖下去，只見鼠洞越來越大，呈現一個葫蘆狀。姥爺興奮地喊了一聲：“快看！”隨著姥爺鐵锨的不斷開掘，只見在這個葫蘆狀的洞中，并排著十來只圓圓的褐色大螃蟹！姥爺伸手將這些螃蟹一一拿出洞穴，但見它們都是清一色的“瘸子”，十來只螃蟹全都沒有腿，只有兩只大螃蟹夾子，仍在不停地晃動著。咦，它們竟然全都活著！螃蟹出了洞穴，本能地想爬，由于沒有腿，爬又爬不了，只在原地打轉轉，我驚奇極了。
　　
　　姥爺告訴我，這些螃蟹都是老鼠儲存的過冬口糧。聽了這話，我又驚奇又不明白：“老鼠是怎么抓到這些螃蟹的？”姥爺笑了笑說：“老鼠這家伙聰明著呢！每年的8月，螃蟹都要離開水面爬到河堤上曬太陽。老鼠知道這個規律，就躲在草叢里，一旦見到中意的就發起攻擊，先咬掉螃蟹的8只爪子，讓它跑不了，或者當時吃掉，或者拖進窩中儲存起來。老鼠洞里空氣濕潤，溫度又適宜，螃蟹三五個月都死不了，老鼠就可慢慢享用了。”聽了姥爺的介紹，我頓感老鼠這家伙實在不簡單。
　　
　　就這樣，我吃到了營養豐富的螃蟹肉。之后，姥爺又用同樣的方法挖到了不少螃蟹。接下來，姥爺又用他的知識和經驗，不光讓我吃到了鮮美的螃蟹肉，又讓我吃到了營養豐富的花生和黃豆，而且同樣是向老鼠索要的！
　　
　　一天晚上，月明星稀，姥爺說要帶我出去長長見識，我知道姥爺這人本領大，對他非常崇拜，就興高采烈地跟他去了。
　　
　　這是一片剛剛收獲的花生地，姥爺選了一個地方便趴下了，他讓我也趴下別動。工夫不大，忽聽前面傳來“沙沙”的聲音，循聲望去，月光下，只見一只大老鼠帶著一群小老鼠魚貫而來。這只大老鼠左嗅嗅，右聞聞，伸出前爪，猛刨一陣，挖出了一粒粒花生，然后交給后面的鼠仔。我看得清清楚楚，大老鼠刨出了很多花生，它們沒有裝載的工具，如何運走？正想著，意想不到的事情出現了：只見這些鼠輩們將一粒粒花生分別夾在兩只耳朵上，嘴里又叼上一粒，從原來的路上返了回去，一會兒便不見了蹤影。我既驚奇又著急，問姥爺該怎么辦？
　　
　　姥爺顯得信心十足，悄悄地告訴我，老鼠跑不了，他自有辦法找到它們。姥爺還說，老鼠都是些貪得無厭的家伙，早在花生成熟時，它們就偷了足夠的花生；但它們仍不滿足，趁著地里還有食物，還要再儲存些。說著，他起身尋著老鼠的足跡往前追去。我真佩服姥爺，月光下地上的鼠印并不明顯，他是怎么看到的？
　　
　　左拐右轉，在離花生地不太遠的地方，姥爺發現了一個鼠洞。他指著旁邊的新土說：“鼠洞不小，看樣子是新挖的呢。”說著拔下一根蒿草插在了洞旁，做下記號。姥爺說，今晚這些老鼠們一定會把糧倉裝得滿滿的。我更佩服姥爺了，他怎么什么都知道？
　　
　　第二天，姥爺讓我拿上一個大布袋，隨他下地挖鼠洞。來到昨夜做記號的地方，但見昨夜倒出的新土已經很少了，土也已經風干了，仔細看去，這些土都被老鼠們四散開去。這些聰明的家伙，顯然是怕窩外的積土暴露了鼠洞的位置，才將積土四散開去的。要不是昨夜姥爺做了記號，真還不容易再找到這個洞穴呢！
　　
　　姥爺并沒有急于挖掘這個洞穴，而是圍著洞穴四周轉了起來，像是在尋找什么東西。一會兒，他又發現了一個洞穴，圓圓的，光溜溜的，明顯地帶有出入過的痕跡。這個洞穴離做記號的那個洞穴相隔足有十幾步遠。姥爺欣喜不已，拿過鐵锨，便從這里挖了起來。我不明白：同樣都是老鼠的洞穴，為什么不從那里挖，偏要到這里挖呢？
　　
　　姥爺說，老鼠是個了不起的建筑專家，里面的洞子四通八達，有的簡直就像個宮殿，設施齊全。昨天發現的那個洞，是它們平時出入的通道，遇有危險，馬上就會堵死。這個洞，是它們的通氣孔，與復雜的地下通道相連，有這個洞通風，就不會被憋死，還能從這里逃走。還有，老鼠非常精通通風的地方食物不容易變質的道理，所以，一般糧倉就建在通風口下面不遠的地方。
　　
　　姥爺繼續挖著，并不見花生，而且洞穴也越來越小。見此，我問姥爺是不是挖錯了地方？姥爺搖搖頭，仍是不停地挖著。挖著挖著，洞穴里出現了一些干沙土，姥爺興奮地告訴我，糧倉快到了！再挖下去，果然洞穴越來越大，干沙土也越來越多。哇！見到花生了！但見薄薄的一層干沙土下面，均勻地擺立著一排排的花生，像是列著方隊的士兵一樣。令人稱奇的是，這里排列的花生，都是成熟飽滿的3粒果的，極少有兩粒或一粒果的！一層花生下面，又是一層薄薄的干沙土，下面還有一層又一層，足足碼放了七八層！我不得不驚嘆鼠類們的智慧，它們不愧為是天才的建筑專家和儲存食物專家！我和姥爺驚喜地收獲著這些誘人的“戰利品”，這些花生少說也有二十多斤，我心里比喝了蜜還甜！當時我只顧了高興，并沒有問姥爺：洞穴中的這些干沙土老鼠們是怎么弄進去的？至今我也沒有弄明白。后來姥爺又用同樣的方法，從老鼠洞穴里挖出不少花生和黃豆，他老人家就是用這些高蛋白的營養品，將我從死亡的邊緣拉了回來，還接濟了我一家。
　　
　　轉眼五十多年過去了，每每想起當年那段不堪回首的往事，我的心里就非常不是滋味兒！我在深深地感激姥爺救我性命的同時，也深深地感激那些聰明智慧的老鼠。如果不是它們的“奉獻”，我的命運真的就不好說了……