那一片地，很空曠，兩邊長著矮矮的雜樹。
　　
　　此刻，大地靜靜地鋪陳著落日的血紅，在蒼涼中曳著浪漫的余韻。
　　
　　身材魁梧的耶斯，來自南非。他手勢溫柔地解開了獵鷹黑色的眼罩，獵鷹整張兇殘無仁的臉便暴露了，讓人在看著時忍不住打了個寒戰，唯恐它會突然飛撲過來，出其不意地把人的眼珠子啄掉。
　　
　　耶斯平靜地說道：
　　
　　“這獵鷹貌似兇狠，然而，本性怕人，人類只要不去惹它，它絕對不會主動侵襲。唯一危險的是那些剛剛誕下雛鳥的獵鷹，出于母性的本能，襲擊性極強。”說著，耶斯嘴角浮起了一抹淡淡的笑意，“在生物界里，殺戮性最強的，其實是人類。禽鳥百獸為了基本的生存而格斗，可是，人類常常為了各種各樣莫名其妙的理由而斗個你死我活。”
　　
　　獵鷹，在過去的艱苦日子里，對于生活在沙漠的阿拉伯人非常重要。阿拉伯人喜歡利用飛行快速、動作敏捷的獵鷹狩獵，獵取野兔、野雞等。
　　
　　現在，在經濟發展蓬勃的阿拉伯聯合酋長國，獵鷹已被揮金如土的阿拉伯人視為權力、財富和地位的象征了。阿拉伯人捕獲獵鷹之后，將馴服獵鷹當作一種強身健體和鍛煉意志的活動；至于利用獵鷹到野外狩獵，則變成了一種消遣性的活動。
　　
　　此刻，置身于阿拉伯聯合酋長國最北端的Rasal-Khaimah，看耶斯示范如何馴服獵鷹，真是一次新奇的經歷。
　　
　　“我們是以白鴿為餌來誘捕獵鷹的。”耶斯說，“在白鴿身上，我們系上多根細細的線作為圈套，當在空中盤桓的獵鷹俯沖而下，飛擒白鴿時，立刻被白鴿身上的亂線纏繞。它抓到了白鴿，我們抓到了它。”
　　
　　嘿，好個“螳螂捕蟬，黃雀在后”呀！
　　
　　“獵鷹初捕，急躁不安，必須為它們戴上特制的眼罩，借著伸手不見五指的黑暗來安撫它們的恐懼、不安、慌亂。之后，讓它們饑、讓它們渴，借以磨掉它們的銳氣和傲氣。”耶斯有條不紊地說道，“要知道，食物對于獵鷹來說，是十分重要的。為了生存，獵鷹有著極強的撲擒能力。現在，被擒拿了，獵人必須向它們清楚地傳達一個信息：唯有聽話，才能獲得賴以活命的食物。一旦食物變成了人與獵鷹之間溝通的有效媒介后，所有的訓練工作都會變得事半功倍！”
　　
　　然而，被獵人擒捕的獵鷹，很快便會面臨一個問題。
　　
　　它們定時被喂飼，渴了、餓了，水和肉便會送到嘴邊來，不費吹灰之力。久而久之，獵鷹會耽于逸樂，不思飛翔。為了保持獵鷹的戰斗力，使它們能持之以恒地飛和沖，獵人每天都必須重復又重復地“勞役”它們。
　　
　　耶斯示范。
　　
　　他以捆成一團的羽毛為道具，以線系住羽毛團，像放風箏一般拼命揮動羽毛團，造成一種“鴿子近在咫尺”的假象。被去掉眼罩的獵鷹立刻撲向羽毛團；然而，它才一觸及，耶斯立刻快手將羽毛團移開；如此翻來覆去地做，那“假鴿子”對于獵鷹來說，宛如“鏡中月、水中花”一樣，可望不可即，而它，就被迫一次又一次地振翅高飛。飛累了，而目標依然飄來飄去，它索性棲息在不遠處的一株矮木上，不肯再動了。這時，耶斯取出了一大塊肉，高喊一聲，它聞聲、聞香，又如出弦之箭飛撲過來，快樂啄食，渾身是勁。
　　
　　“如果我們不是天天以肉為餌強迫它們飛，曠日持久，好食懶動的它們便可能會因此而喪失飛行的能力！”
　　
　　瞧！縱是小如獵鷹，倘若安于逸樂，也會面對生活的危機和生存的威脅哪！