東港市是位于遼寧省西南部的一個小城市，雖然不如大城市繁華，但是卻有著自己獨特的美食文化。以下是介紹東港市特色美食的文章。

首先要介紹的就是東港市最著名的美食——“烏坎魚”。這種魚生長在海底淤泥中，肉質鮮嫩、味道鮮美，被譽為“海底之珍”。而且據說烏坎魚營養非常豐富，含有多種人體所需的營養成分，是一道非常健康的美食。在東港市各大餐館和小攤販都能品嘗到正宗的烏坎魚。

除了烏坎魚外，東港還有其他許多美食。比如，“芹菜旦”、“蚶子”、“五香豆腐”等等。其中，“芹菜旦”是一道以芹菜為主料制作而成的小吃。將芹菜切成小段后炸至金黃色，口感脆嫩、味道清香；“蚶子”則是一種以新鮮海蜆為原料制成的小吃，其鮮美的味道不僅能讓人回味無窮，還有助于健胃消食；“五香豆腐”則是一種口感軟糯、味道清香的小吃，適合作為下午茶或者夜宵。

此外，東港市還有一道非常特別的美食——“拌面”。與其他地方的拌面不同，東港市的拌面并不是用面條來制作。相反，它使用的是由米粉和山泉水混合而成的“青絲”，再加上辣椒油、花生醬等多種調料拌勻。這種美食口感細膩、味道濃郁，在當地非常受歡迎。

最后要介紹的則是東港市的傳統早點——“三鮮鍋貼”。這種鍋貼以豬肉末、蝦仁和韭菜為主要材料制成，口感香嫩、味道鮮美。如果你在東港市早上路過一家早點鋪子，可以嘗試一下這種傳統早點。

總之，東港市雖然地處偏遠，但是卻擁有著許多美食。如果你有機會來到這里，一定要嘗試一下這些獨特的美食！