今天我要給大家介紹的是新疆特產：酸奶疙瘩。酸奶疙瘩是用酸奶制成的一道甜品。

它的口味爽口并且分干濕兩大類，傳統奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是這種口味，濕奶疙瘩有兩種口味，除了咸鮮，新增了甜酸味的。它不僅味道奇特，作用更佳。因為酸奶中的膽堿含量高，經常食用酸奶疙瘩可降低血清的膽固醇含量，增強機體的免疫力，減少老年人的心血管疾病的發病率。

作為新疆人的我對此特產更是熱愛。打開包裝袋的時候就可以聞到一股很濃的酸奶味道。吃進嘴里那味道就瞬間爆炸，很多人覺得吃起來很膻，一點兒也不好吃，網上更是將它排入難吃到哭的零食排行榜第三位，但是卻不減我對它的熱愛，所以我推薦大家品嘗酸奶疙瘩，體味到它的獨特性。