燒菜作文400字三篇

在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編精心整理的燒菜作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

燒菜作文400字 篇1

今天，放學(xué)鈴聲響起不久，我便背起書(shū)包，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，飛一般的速度跑向家中，你知道為什么嗎？因?yàn)閶寢屧诎倜χ谐榭諄?lái)陪我，為我燒 我最愛(ài)吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個(gè)過(guò)程。

媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問(wèn)媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個(gè)是五花肉，得用它來(lái)做回鍋肉。”我聽(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭，原來(lái)如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準(zhǔn)備了幾根青青長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。

一切準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始炒回鍋肉了。只見(jiàn)媽媽先打開(kāi)煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時(shí)，倒點(diǎn)油進(jìn)去，一會(huì)兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來(lái)，烤的顏色有點(diǎn)發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來(lái)（如果沒(méi)有香味的話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過(guò)了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進(jìn)鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來(lái)，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來(lái)，燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問(wèn)呀！

燒菜作文400字 篇2

愉快的.寒假拉開(kāi)的帷幕，在我三寸不爛之舌的游說(shuō)下，爸爸媽媽終于點(diǎn)頭給我一次下廚的機(jī)會(huì)。

第二天下午，媽媽下班時(shí)拎回來(lái)大包小包的菜可遞給我的卻是一個(gè)小袋子。我打開(kāi)小袋子一看，里面躺著幾個(gè)沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說(shuō)：“你今天的任務(wù)是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說(shuō)得那么玄乎，別想嚇住我。”我心里雖怎么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟是我第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上袖套，儼然一副家庭主婦的形象。我開(kāi)始沖洗百合，可上面的泥巴好像故意和我作對(duì)似的，死死地黏在上面沖不掉。我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)福议L(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣。可誰(shuí)知更難對(duì)付的是銀杏，我甚至動(dòng)用了牙齒來(lái)剝銀杏肉。

等一切材料準(zhǔn)備就緒，我都有點(diǎn)筋疲力盡了，但最為激動(dòng)人心的時(shí)刻將要到來(lái)了，我整整“工作服”，打起精神，準(zhǔn)備把平時(shí)瞄來(lái)的一些技巧全派上用場(chǎng)。我故作老練地打火，嘴里還哼這小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰(shuí)知油遇到了鍋里殘余的水珠后，打起架來(lái)了，嚇得我連連后退。等我回過(guò)神，鍋里已經(jīng)冒出了煙，我連忙把銀杏和百合一股腦全倒進(jìn)鍋里，又加了幾樣不知名的調(diào)料。把“百年好合”盛入盤里，已經(jīng)一臉狼狽了。在旁觀看的爸爸媽媽忍不住笑了起來(lái)，當(dāng)然不忘安慰我一番。

這次燒菜的親生經(jīng)歷，讓我體會(huì)到了父母操持家務(wù)的艱辛，也感受了父母養(yǎng)育兒女之不易。

燒菜作文400字 篇3

星期天早上，媽媽從菜場(chǎng)里買了許多菜回來(lái)，兵器笑容滿面地對(duì)我說(shuō)：“楠楠，今天中飯我燒紅燒魚(yú)吃。”我一聽(tīng)，心里便樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜之一啊！同時(shí)，我又想出了一個(gè)念頭：趁著今天，我不是可以觀察媽媽燒菜嗎？于是，我?guī)瞎P和紙，悄悄來(lái)到廚房的門口。

我看見(jiàn)桌上擺著油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚(yú)洗干凈后，放在旁邊的籃子里晾干。她打開(kāi)煤氣，放上鍋，倒入適量的油，等油熱了，把蔥和姜放進(jìn)去。接著，媽媽托起魚(yú)，沿著鍋沿把魚(yú)滑進(jìn)鍋內(nèi)，只聽(tīng)“嗤拉”一聲，鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經(jīng)把魚(yú)翻了個(gè)面，這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后，媽媽又在魚(yú)身上涂上了面粉。這讓我有點(diǎn)疑惑，便問(wèn)：“媽媽，你為什么要在魚(yú)上涂面粉呢？”媽媽回答說(shuō)：“這樣魚(yú)就不會(huì)粘鍋了，而且鏟魚(yú)時(shí)也好鏟。”

說(shuō)著，媽媽往鍋里噴了點(diǎn)黃酒，又倒上醬油，只見(jiàn)魚(yú)的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點(diǎn)水，蓋上了蓋子。大約過(guò)了十分鐘，媽媽打開(kāi)了鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。我湊近一看，魚(yú)的眼睛鼓了起來(lái)，汁水也收稠了。媽媽拿著盤子，用鏟子小心翼翼地把魚(yú)鏟進(jìn)盤里。

我迫不及待地挾著一塊，真好吃！我吃著媽媽燒的魚(yú)，心里美滋滋的，心想：我終于知道了燒魚(yú)的方法，我以后一定會(huì)給爸爸、媽媽燒著吃的，讓他們也嘗嘗我的廚藝。