臘八節(jié)，是每年農(nóng)歷的十二月初八。在這一天，古人有祭祀祖先、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，而臘八節(jié)的來源主要與佛祖釋迦牟尼的一段傳說有關(guān)。

    相傳佛祖釋迦牟尼修行多年仍一無所獲，一天他跳到河中清醒頭腦，沐浴過后卻再也無力爬回岸上。這時一位叫做蘇耶妲的女性從旁邊經(jīng)過，將他拉上了岸。蘇耶妲還給了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟，這一天恰巧是農(nóng)歷十二月初八。從此，佛門弟子將十二月初八這一天稱為“佛成道節(jié)”，在這一天，寺廟會向世人布施稀粥。受此影響，民間也逐漸形成了臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。

“臘八”的到來標志著春節(jié)的開始，民間有俗語道：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，便說明了臘八在老百姓心中的重要位置。

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