贊美常州的句子
據說,
在常州每步行兩分鐘就有一家飯店,
毎步行3分鐘就有一家小吃快餐店,
步行5分鐘就能買到面包甜點,
一公里內擁有15家餐館……
說常州人是吃貨一點都不為過。
在常州這片物產豐富的土地上,
匯集了來自各地的美食,
但也從來不缺常州人自己的美食。
你心目中的常州美味是什么?
每個人肯定有自己的答案,
最近,出了一份“官方”名單,
不知道是不是和你心中的一致?
關注
廣受市民關注的“十大常州美味”篩選認定工作日前已經結束,能夠代表常州、具有常州特色的十道美味佳肴浮出水面。昨日,市商務局、市旅游局聯合舉行“十大常州美味”頒證儀式。
“個么,到底是囊十道好切佬啊?”
01砂鍋魚頭
推薦食材:天目湖灰鰱魚頭
到天目湖不吃砂鍋魚頭,就像去了北京卻沒吃成烤鴨一般讓人遺憾。由中國烹飪大師朱順才先生創制的這道天目湖砂鍋魚頭,鮮而不腥,肥而不膩,湯色乳白,原汁原味。坐在風景秀美的天目湖畔,來上這么一碗魚頭湯,豈不妙哉?
02蘿卜干及蘿卜干炒飯
推薦食材:常州蘿卜干、本地大米、仙鶴醬油
常州人將蘿卜干發揮到了極致,加入炒飯的行列,既減輕了油膩,還增添了清爽的口感,讓其在炎熱的夏天,成為最火熱的菜品。糯!香!脆!韌!可以說,世界上沒有一碗蘿卜干炒飯解決不了的事兒,如果有就兩碗!
03香糟扣肉
推薦食材:二花臉豬肉、常州酒糟
常州糟扣肉的產生已有100多年的歷史,色澤醬紅,肥而不膩,入口即化,幾經復蒸而食則香味更足,口感更糯。糟扣肉的絕佳搭檔,就是剛出鍋的白米飯,一口肉一口飯的滿足感絕非平常美食可以比擬。
04銀絲面
推薦食材:本地面粉
很多常州人喜歡用潔白如銀、面細如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美的銀絲面開啟元氣滿滿的一天。湯要用雞湯, 哨(澆頭)要小鍋現炒,碗熱 、面熱 、湯熱、 哨熱,這才是地道的常州銀絲面,簡單卻講究。
05網油卷
推薦食材:豬網油、赤豆沙
"若內藏以豆泥,外裹以'雪衣',油鍋炸之,豈非佳肴乎?"大文豪蘇東坡的一時興起,后經常州大廚的琢磨,才成了常州獨有的網油卷。網油卷以豬網油、赤豆沙為原料炸制而成,外殼脆而薄,脂香撲鼻,輕輕咬下一口綿軟適口,甜而不膩,是老常州才懂的美食情懷。
06豆腐湯配大麻糕
推薦食材:常州大麻糕、豆齋餅
剛出爐的常州大麻糕色澤黃潤而不焦,濃郁撲鼻的香味令人垂涎欲滴。輕咬一口,香脆松軟、皮薄酥重、甜咸醇厚,讓人忍不住點贊。如果此時能配一碗雙桂坊的豆腐湯,那必然是極好的。味濃湯稠的豆腐湯里更是有著常州的特產豆齋餅,綿柔的豆腐湯與酥皮的大麻糕,在口腔中相互碰撞,分分鐘讓你感受到歲月靜好,不過如此。
07清炒白芹
推薦食材:溧陽白芹
溧陽白芹是溧陽傳統特色農產品,已有800多年種植歷史,它有別于其它各地的水芹和旱芹,質脆嫩、莖白、葉清香,水分多,為芹中校佼者。以清炒最能調出它的清雅爽口。
08水晶蝦仁
推薦食材:長蕩湖青蝦
蝦仁,是提鮮小能手,也是過年硬菜中的常客。采用現剝的長蕩湖青蝦蝦仁,一番炒制,晶瑩剔透,飽滿彈牙,一粒入口,便瞬間到了波光瀲滟的長蕩湖。
09桂花糖芋頭
推薦食材:金壇紅香芋
按照老常州的風俗習慣在中秋的清晨總會要來一碗桂花糖芋頭,甜甜蜜蜜,軟爛可口,怎么能叫人不愛它?常州金壇的紅香芋自古就是進貢給皇帝的貢品,可見金壇紅香芋的色、香、味俱全,將它用來做桂花糖芋頭簡直就是頂級吃貨的選擇。
10紅湯百葉
推薦食材:橫山橋百葉
橫山橋多特色農家菜,其中橫山橋百葉早于明清時就已出名。因其獨特的制作方法,賣相極佳,口感上乘,乃百葉中之上品。常州人宴請會客總會點上一份紅湯百葉,味道鮮美,口感醇厚,老少皆宜。
常州餐飲文化源遠流長、底蘊深厚,
常州菜作為蘇菜的分支之一,
備受消費者喜愛,
初步形成了
“本味見長,博采眾長,常推常新,長于服務”的特點。
“十大常州美味”是經業內專家、老一輩餐飲人、行業協會多方聽取意見、反復研究磋商最終評出的。評選出的“十大常州美味”代表了常州美味作為歷史文化、本地食材、精湛制作、色味俱佳的集成體現,同時體現了葷素搭配、主副食兼顧的特點。
此次發布的“十大常州美味”
是綜合考慮餐飲文化、歷史傳承、
百姓需求、品牌影響、產業帶動等多個方面
選出的“招牌菜”,
成為常州飲食的風情、習俗和文化底蘊的縮影與代表。
市烹飪餐飲行業協會常務副會長符學平表示:我們常州市烹飪餐飲行業協會接下來的工作就是把“十大常州美味”的標準化把它制定出來,然后把標準化的菜肴、標準化的工藝進行全社會,特別是我們行業要進行培訓,細化深入的培訓,讓我們這常州十大美味的經典菜肴,我們在絕大多數飯店里,都能夠讓大廚能夠操作起來、能夠制作起來,然后讓我們常州的百姓,包括外來的游客在我們常州能夠品嘗到真正的、代表常州特色風味的“十大常州美味”。
“十大常州美味”出爐后,
市商務局將統籌行業協會、
常州菜研究院和部分專家的力量,
深入搜集和挖掘十道美味背后的文化內涵、
民俗故事、食材特色、烹飪流程等,
編纂成口袋書,
在今年的“【第9句】:17唱響常州菜”活動上首發。
讓“十大常州美味”成為“食美常州”品牌的形象代言!
那么,問題又來了,
作為常州土著,
這份“官方”名單,
是否能代表你心中的常州美味呢?
歡迎留言告訴小游你心中的常州菜哦!
部分素材來源:常州晚報、壹常州等
本文編輯:李思佳
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贊美趙麗穎的句子有哪些
穎,你是光,為我們穎火蟲照亮出路; 穎,你是電,提醒我們穎火蟲不要誤入歧途; 穎,你是春風,吹散我們穎火蟲心里的陰霾; 穎,你是童話里的公主,如果沒有你,也許這篇童話就沒有什么意思了! 穎,你如鉆石,不經過磨練怎么發光? 穎,你是世上最美的玫瑰花,其它一切的花兒都比不上你的美。 穎,你是世上最清澈的河水,誰都沒有你更純潔; 穎寶,你善良,美麗,單純,天真,呆萌…………,你永遠是我們穎火蟲的驕傲!我喜歡一種花,叫百合。我喜歡一種魚,叫紅綾。我喜歡一種真,叫陸貞。我喜歡一種暖,叫宋暖。我喜歡一種癡情,叫碧瑤。我喜歡一種勇氣,叫花千骨。我喜歡一種堅強,叫楚喬。我喜歡一個人,她姓趙,照亮了所有穎火蟲的驕傲,她就是我們的趙麗穎,穎寶!老師我跑步不行,你騙誰呢?上次有一個人罵麗穎,你追了他兩公里。老師我作文不好,你騙誰呢,上次我讓你寫你的偶像,你寫了麗穎寫了20多頁。老師,我音樂不好,你騙誰呢,趙麗穎的每一首歌你都會唱,而且絕不跑調。一天,楊某去了上帝的房間,看了看說:“上帝,墻面上的鐘是什么?”上帝說:“這是明星的人氣中,轉的越快就非常有魅力。”楊某看了自己的鐘,轉得挺快,自豪地說:“上帝,為什么沒有趙麗穎的鐘?”上帝說:“趙麗穎小公主的鐘太快了,被我拿去當電風扇了。”上帝說:趙麗穎只能紅四天,螢火蟲們說:好,春天,夏天,秋天,冬天。上帝說:趙麗穎只能紅三天。螢火蟲們說:好,昨天,今天,明天。上帝說:趙麗穎只能紅兩天。螢火蟲們說:好,白天,黑天。上帝感動了,她說:趙麗穎以后會永遠的紅。書上說吃麻辣不好,我戒了,書上說吃薯條不好,我戒了,書上說,吃零食不好,我戒了。書上說,麗穎不好,我把書撕了。永愛麗穎,不離不棄。
贊美“長春”的句子有哪些
長春,吉林省省會,中國東北地區中心城市之一,是東北亞經濟圈幾何中心城市,東北亞十字經濟走廊核心。
長春是中國十大科研城市之一,中國四大園林城市之一,中國汽車工業和電影產業、光電子技術、生物技術、應用化學、軌道制造與研發的發祥地。長春市屬于中國沿邊開放城市并享受中央政策紅利。此外長春歷史上是偽滿州的政治文化金融中心,保留了較多的偽滿時期歷史遺存建筑,警示著世人珍愛和平,抵制戰爭。長春市的工業極度發達,是中國最大汽車工業基地,是中國最大汽車企業——中國第一汽車集團總部所在地。
一首寫給長春的詩。
長 夜無盡夢無休
春 意似歸雨綢繆
好 酒思故憶不盡
友 人貌容在心頭
永 念他日情誼在
遠 逝分秒念舊情
開 花不落人長久
心 照不宣酒不愁
贊美包頭的句子有哪些
贊美包頭的句子只要是熱愛包頭的這片土地的人們應該都能隨口說出一兩句來。那么今天我要說的是贊美包頭的一篇詩歌,氣勢恢宏,感情細膩,這個詩歌就是《包頭賦》。原文節選一些,
秦漢故郡,鋼鐵新城;云淡風清,草原明珠。黃河之水天上來,襟雪域而帶東海;秦時明月漢時關,擁大漠而牽陰山。高原北來,長城西去,黃河南下,青山東馳,三萬里泱泱沃土,孕育高山大川恢宏氣象;昭君出塞,文姬歸漢,武帝躍馬,圣祖揮鞭,兩千年浩浩青史,寫就經天緯地華彩篇章。錦繡包頭,有河博托。源出千里陰山,流入九曲黃河。古時萋萋芳草茂之兩岸,森森秀木盛于四圍。鹿群出沒,鳴以呦呦;龍泉流灑,匯其涓涓。先民依風水而居,小村漸鎮縣以成。溯茲淵源,又謂鹿城。傲立邊陲,守望北疆;雄風浩蕩,正氣張揚。地承雨露,天捧霞光;山疊翡翠,水涌琳瑯。雨來樹綠,風過花香;鳥語清婉,牧歌悠長。愛陽光之普照兮,人間閬苑;醉柳浪之婆娑兮,塞上天堂。嶺舞紅日兮,云卷云舒天蒼蒼;川回綠地兮,雁來雁去野茫茫。
一字一句,一行一段,對于包頭這片土地的熱愛,帶給人的驕傲,表漏無疑。讓人讀著讀著就心潮澎湃!包頭,我愛你!
最美的句子
數風流人物,還看今朝!
有哪些贊美雪景的詩句
翩翩鵝毛舞,飄飄瓊花來。白晶雕玉樹,霜凝梅欲開。絨鋪千山素,銀筑萬嶺皚。意凈超三界,心曠不沾埃。圣潔九重九,醉美似瑤臺。自愧苦詞窮,幽幽獨自哀!
常州的包子哪家好吃
包子,是一種南北皆宜、極其普通的大眾食品。但是在我國南方的很多城市,把“包子”叫作“饅頭”。常州人也更習慣把包子稱為“饅頭”。
常州好吃的包子其實有很多,但是每個人都有自己中意的那幾款,下面介紹一些常州本地比較有名的包子店及包子。
【第1句】:常州迎桂饅頭店,已有百年歷史,是常州專營地方小吃的特色店。該店始建于清道光年間,在弋橋頭的“迎桂茶社”,曾在西瀛里、雙桂坊、南大街等開設店面,后經多次遷移。推薦三丁包和肉包——個頭很大,吃兩個基本就飽了。
【第2句】:常州銀絲面館,創建于民國36年(1947年),至今已有半個多世紀的悠久歷史。銀絲面館的包子都是現做現賣,別說絕對不會有包子留著過夜,就連下午賣的包子都是現做出來的。推薦肉包——熱騰騰地冒著熱氣、柔軟卻不爛糊的包子皮、一口咬下去是鮮美的肉餡兒。
【第3句】:常州糕團店是“老字號”的常州小吃店。也是常州的老店了,推薦大肉包,也是非常美味的。
【第4句】:常州龍豐樓的包子鋪,是在市中心人氣很旺的店鋪,擁有很多忠實的粉絲。推薦豇豆包和三丁包。
【第5句】:常州朱柏記美食府,在南大街附件的一家小店,店內的大肉包也是很有特色。
【第6句】:常州三鮮美食城,在市區有很多分店,外賣的包子也是人頭攢動,推薦肉包和蘿卜絲包。南方和北方的包子在口味上差別更大。總的來說,如同南北方人的性格差別一樣,北方的包子“大氣”、“粗獷”,單從個頭上都可以看出來,而南方的包子大多小巧玲瓏,無論是外形還是餡心都精致得很。但是各有各的特色。
PS:其實常州還有一款非常不錯的美食,叫加蟹小籠包,是常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓于清道光年間首創,每年中秋節前后,桂花盛開之際上市供應。加蟹小籠包,原來叫加蟹小籠饅頭。(饅頭誕生時本無包子這一稱呼。宋朝開始北方人把有陷的饅頭叫做包子,而南方仍然一律稱為饅頭。如今隨著普通話的推廣南方也開始稱包子了。小籠饅頭誕生時,常州人仍無包子一說,故名為小籠饅頭;如今因為語言環境的變化,一般都稱為小籠包。