用垃圾堆砌的頂級酒店-成功之鑰
在上海的一處老式弄堂里,有一家名叫雅悅的五星級酒店。有特色的是,這個雅悅酒店的大門小得連一家普通服裝店的門都比不上。更讓人驚奇的是,酒店的大部分裝潢竟然都是用建筑垃圾堆砌起來的!
主張用建筑垃圾堆砌的正是這家酒店的老板,叫柏然,是一個美國人。在雅悅酒店動工之前,柏然就已經差人四處搜集一些建筑垃圾作為新酒店的相應用途。
堆放在大堂里的一面“文化墻”恐怕是雅悅酒店最明顯的“垃圾”標志。這面墻沒有富麗堂皇的背景,取而代之的是由34個舊旅行箱堆起來的“廢物墻”。盡管是廢物,但在設計師的精心疊放下,這面堆滿旅行箱的墻面不僅恰當地表達出住宿的主題,而且更給人一種藝術感和親切感。
雅悅酒店的大部分墻面也是很有特色的風景,因為蓋這些墻面的磚也都不是從建材市場購買的,而是選用了從上海、蘇州的一些老房子拆下來的廢瓦和廢磚等材料。在這些廢瓦和廢磚上面,常常印有一些年代的數字和符號。通過設計師對紋路的巧妙構思和排放后,這些寫滿陳舊符號的墻看起來就像是一幅幅抒寫著幾個城市悠久歷史的畫卷。
在雅悅酒店的主廚大廳里,有一面讓人更為吃驚的背景:墻上鑲嵌了大大小小的鍋。這些延伸出來的半個鍋面總是吸引著來往的客人。這些鍋都是柏然叫人從民間回收來的各式老鍋。經過清理、打磨和鑲嵌之后,這些鍋夸張地表達出“民以食為天”的意境。
此外,酒店的電梯采用的是二手的梯箱,而花園里的一些墻面更是簡單地借助一些爬藤作為主打風景。
陳舊,并不意味著簡陋。在雅悅酒店,95%的裝潢材料都是舊物的再利用,但組合的理念卻是歐美最流行的。所以,酒店看上去雖有一絲老舊的感覺,但經過設計師的特別處理后,人們感受更多的卻是濃濃的純正歐洲味道。與其他酒店相比,雅悅酒店的入住率要更高一些,因為在繁忙的上海,人們似乎更喜歡僻靜、幽雅、懷舊的感覺。
大面積地用垃圾堆砌,雅悅酒店不僅最大限度地節約了能源,而且巧妙地營造了一種浪漫情調。在大多數人看來,舊磚、舊瓦、舊木頭簡直就是讓人頭疼的建筑垃圾,但是它們卻被柏然恰如其分地打造成一個頂級酒店。柏然有一句經典名言:“沒有所謂的廢棄物,只有放錯位置的資源。”這也許正是他把酒店塑造得如此完美的最核心理念。